En el año 2018 se realizó una actividad intergeneracional en la que participaron el Centro Social de Mayores de El Esparragal, el CEIP Nuestra Señora de Los Ángeles, el Centro Cultural de El Esparragal y la entidad "Del Bancal a Casa".

La finalidad de la actividad era dar a conocer la flora silvestre comestible de la pedanía de El Esparragal que en otras épocas se había utilizado en la gastronomía de la zona. Se organizaron dos talleres guiados por Lola Munuera, botánica y especialista en flora silvestre de la Región de Murcia:

- Un primer taller, destinado a las personas mayores del CSM cuyo objetivo era hacer un listado de plantas a partir de los conocimientos y la memoria.

- Un segundo taller, destinado al alumnado de 6º de primaria en el que los mayores guiaban a los niños y niñas en la búsqueda y clasificación de las plantas.

Se realizaron visitas a terrenos de la entidad "Del Bancal a Casa" para realizar los dos talleres.

Posteriormente, se realizó un concurso de recetas de cocina con, al menos, un ingrediente que fuera una planta silvestre comestible, al que se presentaron más de 60 recetas de cocina.

Finalmente se mostraron los trabajos resultantes en una exposición colectiva que se realizó en el salón de actos del Centro Cultural.

La finalidad de esta actividad intergeneracional era la recuperación y transmisión de una parte de la memoria de la huerta y la gastronomía murciana a través de la colaboración con diferentes colectivos de la zona de El Esparragal y hacer evidente la necesidad de interrelación entre diferentes sectores de población.